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好顺佳财税
2024-05-15 10:01:53
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内容摘要:餐饮许可证的厨房标准餐饮许可证的厨房标准为:1、厨房装修要简洁、明亮,干净,据文件要求,厨房的面积大于没法高于8平方米,内部的设施起码肯定有上下水,最起码3个洗了脸池;2...
1、厨房装修要简洁、明亮,干净,据文件要求,厨房的面积大于没法高于8平方米,内部的设施起码肯定有上下水,最起码3个洗了脸池;
2、要有密闭环境的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该是用防水防滑材料装饰,并且有防蝇防尘等设施。
餐饮许可证申请条件:
1、具高与制作供应的食品品种、数量相不适应的食品原料处理和食品加工、贮存和运输等场所,持续该场所环境整洁,并与毒的、有害场所和那些污染源保持相关规定的距离;
2、更具与制作供应的食品品种、数量相适应适应的经营设备也可以设施,有或者的消毒、更衣、把手洗干净、采光通风、照明、通风、冷冻冷藏、防灰尘、防蝇、防鼠、防虫、热水洗涤和如何处理废水、贮存垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,这些与本单位实际相慢慢适应的保证食品安全的规章制度;
4、具备合理的布局和加工流程,能够防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,以免食品接触有毒物、不洁物;
5、国家食品药品监督管理局或则省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门明文规定的其余条件。
餐饮许可证申请须知,参照类别,有所不同分类对餐饮后摄像头去办理文有着不同规定:
1、150方以上的面积的四头餐馆不不需要办理消防和环评;
2、150方不超过的面积餐馆则不需要先到环保部门再申请环境评估,还需向公安局防火安全科去申请消防评定。两者通过者才有先申请餐饮证的条件;
3、食品摊贩从事行业餐饮服务经营活动,通过食品安全法有关规定先执行。
《人民共和国食品安全法》第一条替只要食品安全,最有保障公众身体健康和生命安全,制定并执行本法。
1.食品一次性处理区地面应用无毒、防尘的材料建成,有一定的排水坡度()及排水道。
2.食品处理区设充足数量的洗手设施,附近有洗手液、消毒液及开启水源。
3.设杂物能保存柜,能保存有毒物品(洗涤剂、消毒液等)。
4.食品处理区私自并入卫生间。
5.食品处理区任何防蝇、防鼠、防蟑螂和防虫等设施。
6.三千多种专间应设有空气消毒设施、空调设施、洗手设施、非不自动式流水洗手设施。
只希望以下信息对您有了帮助,假如您另外上面的问题,希望能告知我。
1、餐厅就餐100——(换算下来两到三名坐下吃饭者所需厨房面积m2)
2、就餐人数250——(平均每位餐宴者所需厨房面积m2)
3、餐厅就餐500——(总平均两到三名餐宴者所需厨房面积m2)
4、餐位750——(换算下来每位饭厅者所需厨房面积m2)
5、餐位1500——(平均到场人员用餐者所需厨房面积m2)
6、餐位2000——(来算每位包间者所需厨房面积m2)
各级餐饮服务监管部门要依照常理《食品安全法》要求和省内一本(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按本通知具体的要求的式样、内容设计印制和签发《餐饮服务许可证》,你做到餐饮服务许可工作有序开展、依据相关法律规定公允。:《人民共和国食品安全法》
餐饮服务许可证申请须知
1、150方100元以内的面积的大型餐馆不需要去办理消防和环评。
2、150方不超过的面积餐馆则不需要先到环保部门去申请环境评估,还需向公安局做好防火科去申请消防评定。两者实际者才有先申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩普通机电设备餐饮服务经营活动,明确的《食品安全法》具体规定想执行。
——厨房管理
——餐饮服务许可证
张总监 13826528954
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