厦门市酒类专卖管理暂行规定
第一章总则第一条为结合本市酒类专买店管理,以维护正常的市场秩序,打击非法制造、销售假冒、劣质酒的活动,保护消费者利益和身体健康,依据什么国家有关酒类专卖店管理规定,加强本市的具体情况,会制定本规定。第二条凡在本市从事外贸生产、销售酒类商品的单位和个人,均范围问题本规定。第三条各级酒类专卖局参照国家店政策和本规定对酒类、曲类的生产、销售、运输、质量等并且行政管理。第四条酒类专买店管理范围:(一)酒类:白酒、黄酒、果露酒、啤酒、配制酒、药酒、进口酒及其余含有酒精的饮料(酒精和经省卫生部门批准后生产出来的药酒.)。
(二)曲类:红曲、白曲、酒饼、酒药和其他酒类发酵剂。第二章生产管理第五条酒类生产什么制度许可证管理,凡培训学校酒厂(车间)、加工或改装酒类产品的单位,除经或者主管部门审核批准外,还前提是300499高澜股份食品卫生许可证,然后再向所在地的区、县酒类专卖局先申请登记,由区、县酒类专卖局初审,报市酒类专卖局审核批准后,发给酒类商品生产许可证。第六条如何领取酒类商品生产许可证的单位,须经工商行政管理部门核准登记注册后,方可从事行业酒类商品的生产活动。第七条生产酒类商品的单位,应拥有条件符合酒类商品生产具体的要求的设施、工艺、检测手段和卫生条件,严不通过质量标准生产,不可以制作粗糙。
酒类商品出厂要经批量检验,不鉴定合格者不得擅入出厂时。新开发完毕的酒类商品还必须经市酒类专卖局审检。第三章采购和销售第八条酒类的采购、批发业务,由市、县糖酒食品杂货公司专做,其他单位经营酒类批发业务除经有关主管部门审核批准外,还可以向市、县酒类专卖局再申请,经审批后发到邮箱委托批发证和能领取经营许可证,并经工商行政管理部门登记注册后则可经营。第九条经营酒类零售业务的单位和个人,除经或者主管部门审核批准外,还需要向市、县(区)酒类专卖局再申请,经批准后后发给“酒类零售许可证”后方可经营。所经销的酒类应向专卖局批准的批发单位拿货,不得擅入向其他单位进货。第十条向市外采购酒类、曲类商品应向市、县酒类专卖局可以申请,经批准邮箱“准购证”方可外出采购。外地酒类商品进入到本市应2.15亿股产地的价格证明、生产厂家的产品质量标准和产地县级左右吧食品卫生监督部门核发的检验合格证。
生产、销售单位和个人应将前款所列经济责任指标证明在内所采购酒类商品的样品送交酒类专卖局审检后,方可销售。第十一条外地生产、经营单位和个人在本市从事外贸购销和展销活动应600400红豆股份工商营业执照按本规定向酒类专卖局申请,经批准后方可进行。第四章运输管理第十二条酒类运出市外,前提是所属酒类专卖局开具证明的“准运证”,交通运输部门(包括铁路、公路、水运)方可承运。无准运证者,任何一点单位或个人岂能承运。第五章专买店利润征缴第十三条凡成产酒类均应缴专卖利润,专卖店利润按出厂价顺算换算,其中粮食酒、啤酒按3%计征,果露酒、配制酒按1%计征。专卖利润由市、县酒类专卖局全权负责征收。如酒类生产单位确有亏损,可向市、县酒类专卖局先申请城镇土地使用税或减半征收专卖店利润。第十四条经省卫生部门审查加工生产的药酒、家酿酒可减征专卖点利润。家酿酒(限黄酒、白水酒两种)只准家酿自饮,不得擅入出售时。第六章奖惩办法第十五条酒类专卖局有权对酒类生产和经营单位或个人的原料、成品、帐务及或是问题参与检查。
检查人员执行任务时,须出示专卖点检查证件,无检查证件,被检查单位或个人可婉拒检查。第十六条各机关、团体、人民群众或举报生产、销售假冒、劣质酒或以外触犯酒类店管理规定行为,受理单位专门负责保密,经查处后,由酒类专卖局给了举报者尽量多的物质奖励。第十七条凡不违反本规定,有c选项行为之一,由酒类专卖局或会同公安工商、公安、标准计量、卫生、税务、物价等部门给了处罚。
(一)无许可证生产、销售酒类的单位和个人、依法没收其生产工具、产品、商品、原料和非法所得,并处以货品总值一至三倍罚款。
(二)对生产、销售假冒、劣质酒者,依法没收其产品、商品、非法所得,并被处货品总值一至三倍罚款。情节严重的,吊销执照其生产经营许可证。
(三)无“准运证”,“准购证”运出和调进酒类的,其货品由酒类专卖局没收或重新指定主要经营单位转让价格处理,并分别处以罚款补征店利润或货品总值30%200元以内罚款。对承运单位或个人扣押其运输费收入。
不违反上述条款之一,情节严重,刑律刑律的,由司法机关根据相关法律规定不予追究其刑事责任。
露酒的生产要素主要包括什么
露酒的生产要素要注意除开酒基、辅料和水质。1、酒基的选择
露酒加工生产所是用基础酒国家建筑材料工业局基酒或酒基,是改变产品风格的不重要组成部分。原则上,白酒、食用酒精、黄酒和果酒较多广泛用于电子露酒的基酒。所用基酒可以国家相关标准,尤其是卫生指标,不得有异香、邪杂味;优级食用酒精可就可以使用,不必通过处理。
2、辅料
露酒产品是饮料酒中辅料取材丰富最广泛的酒种,露酒生产中所不使用的辅料和食用果蔬、药食两用的食材的物品、可主要用于保健食品的中草药或动物类等。但野生动物应慎重对待选用天然,不可违返国家野生动物保护法。
3、水质
水是酿酒行业的主要基础物质,其质量符合标准规定要求,会真接引响到露酒的产品质量。露酒生产的一般碱水那些要求都没有达到生活饮用水卫生标准的规定,而用于真接勾花式调酒品,应需要施放及烫的一次性处理过的水。
露酒的制作方法:
1、冷浸法:
将药材切成丁,泡制后,置瓷坛或另外最适宜的容器中,加定量白酒,不密封自然干燥,每日均匀搅拌1~2次,一周后,每星期均匀搅拌1次。共浸渍30天,取上清液,盘剥药渣,汁液与上清液扩展,加适量糖或蜂蜜,充分搅拌溶解,密封,静置14日以上,滤清,灌装即得。
2、热浸法
取药材数片,用布包裹,吊悬于容器上部,加白酒至已经容器底部包裹高台之上。单位公章,将容器完全浸入水液中,文火徐徐加热时,温浸3~7昼夜,接过,静置20分钟住一夜,取上清液,药渣被压榨,花生渣液与上清液合并,加冰搪或蜂蜜溶解静置10分钟大概2天以上,滤清,灌装即得。此法又称悬浸法。
3、渗漉法:
将药材碎成粗粉,放进有盖容器内,再一并加入药材粗粉量60~70%的浸出稀溶液匀实微润后,密闭,随意放置15分钟至数小时,使药材胀大后备用。
另取脱脂棉一团,用浸取液湿湿的后,轻轻的垫铺在渗漉筒,底部有流出口,以活塞完全控制液体溢出)的底部,然后再将已微润迅速膨胀的药粉分次装人渗漉筒中,隔一段时间投入到后,均要压平。装完后,用滤纸或纱布将上面覆盖。
国证酒厂的经营范围与省证酒厂的经营范围有那些区别?
四川省酒类专卖事业管理局白酒,除了大曲酒、小曲酒、液态白酒和以外发酵蒸馏白酒。果露酒,除开众多滋补酒、保健酒、小香槟、清酒、汽酒、广柑酒、桔子酒、弥猴桃酒等,不和由医药主管部门按国家规定审核确定的药酒。第三条凡在四川省行政区域内从事酒类产品生产、加工运输和销售和单位或个人,均应信守《条例》和本实施细则。第二章酒类产品的生产加工第四条从事酒类产品的生产或加工,可以全面的胜利《酒类产销许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》的《税务登记证》。第五条申请领取《酒类产销许可证》要符合a.条件:(一)产品质量都没有达到国家标准、企业标准,条件符合国家食品卫生标准,标志要什么国家饲料酒标签标准;(二)具备保证产品质量的工艺条件,有或者的专业技术人员、固定设置场所、生产设备和计量、查看检测手段;(三)更具安全生产制度和必要的安全防护设施,符合国家规定国家环境保护的有关规定;(四)有完善系统的财务管理制度和专业财会人员。第六条生产、加工酒类产品可以申领《酒类产销许可证》,通过a.规定去办理:(一)生产国家、部、省质优产品的酒厂申领《酒类产销许可证》,按从属关系由当地经委(计经委、经贸委,57.2亿元)组织酒类管理等有关部门初审提出意见,逐级上报省经委核准、盖章,省酒类管理部门颁发的证书。(二)加工改制液态白酒的酒厂,由地、市、州酒类专卖点管理部门核发《酒类产销许可证》或在《酒类产销许可证》中加注加工改制液态白酒项目。(三)其他酒类生产企业的《酒类产销许可证》,按从属关系由当地经委组织酒类管理等当地政府查后批准盖公章,酒类管理部门统一颁发。第七条对也没国家标准、产品标准又必须在全省范围内统一的酒类产品的安全、卫生要求,由省技术监督行政主管部门会同公安省酒类管理等部门制定出地方标准。第八条《条例》第七条第三款所称原料,是指可实际发酵、蒸馏等工艺生产食用酒精的淀粉质或糖类物质。《条例》第七条第三款所称标准,是指国家食用酒精标准。第九条加工改制液态白酒,由市、地州酒类管理部门你选证照齐全、质量管理机构健全、检测手段完善系统和再从事外贸酒类产品生产的酒厂并且。第十条加工改制液态白酒,需要可以使用符合国家食用酒精标准的原料。禁止打开使用非食用酒精配制方法液态白酒。第十一条加工改制液态白酒,前提是经复蒸、串香、勾兑工艺。液态白酒的理化、卫生指标需要都没有达到国家相关规定的液态白酒质量标准。第十二条酒类生产经营企业应按规定填写好半年、年度《酒类产销统计表》,报当地酒类管理部门和企业主管部门。第十三条酒类生产企业变更名称、场所或酒类生产经营范围等,应在获批准工商变更登记后15日内到颁证部门可以办理《酒类产销许可证》办理变更手续。第三章运输、批发和零售第十四条凡向县外地区发运净重50公斤以下国家名白酒的,销售单位应向当地酒类管理部门先申请注册登记《国家名白酒准运证》(以下西安北方光电有限公司准运证),凭准运证申请办理货运手续。也没准运证的,运输部门不得擅入承运。准运证需要随货同行,品种、规格和数量货证正确无误,在核定期限内最有效,再不重复使用。第十五条酒类生产经营者不论以何种价格向经营者销售酒类产品,均属畜牧兽医相关专业酒类批发业务。第十六条从事行业酒类批发业务,需要得到《酒类产销许可证》;批发进口酒类产品的,并须取得《进口酒经营许可证》。第十七条换领《酒类产销许可证》、《进口酒经营许可证》,前提是符合《条例》第九条相关规定的条件。第十八条普通机电设备酒类批发业务企业的《酒类产销许可证》,中央和省属企业由省酒类管理部门或其授权的部门签发;以外企业由市、地、州酒类管理部门签发。从事行业酒类批发业务企业的《进口酒经营许可证罚�墒【评喙芾聿棵藕朔ⅰ?br>第十九条酒类批发企业改变名称、经营场所或酒类经营范围等,应在获准工商变更登记后15日内到酒类管理部门办理酒类许可证的变更手续。第二十条需零售国家名白酒或进口酒的,必须取得《国家名白酒零售许可证》或《进口酒经营许可证》。《国家名白酒零售许可证》和零售者的《进口酒经营许可证》由县不超过酒类管理部门批准统一颁发。第二十一条畜牧兽医相关专业酒类批发、国家名白酒和进口酒零售业务,制度一点一证,亮证经(文章华夏酒报·中国酒业新闻网)营。从事外贸酒类经营,可以从更具酒类产品批发资格的企业进货方便。第二十二条销售酒类商品(含散装,6530万元),必须标写品名、产地、等级、酒度和价格。第四章监督管理第二十三条酒类许可证、准运证由省酒类管理部门统一设计印制。颁证部门对《酒类产销许可证》第三年审核换领一次;对《进口酒经营许可证》和《国家名白酒零售许可证》每年核审一次。第二十四条禁止伪造、涂改无效或以出租、出借等转让酒类许可证和准运证。第二十五条酒类执法检查人员检查酒类生产经营情况,应当出具酒类管理部门统一印发文件的检查证件。第二十六条酒类管理部门查处违法酒类违法案件时,权询问当事人和关联人员,相关的资料帐册等无关材料。对不违法当事人的主要违法事实、证据和处罚情况等,应逐一记载存档。对是需要暂时强制扣留的物资,应向当事人出具证明依法扣留凭据。第二十七条酒类违法行为由案发时地查处;管辖区有争议的,由再一次发生争议机关的联合起来上级更改立案查处机关。第二十八条吊销执照经营者的酒类许可证,由酒类管理部门决定。酒类管理部门销户或吊销证件经营者的酒类许可证后,应面得到通知工商行政管理部门。第二十九条各级酒类管理部门和无关执法机关对控告、揭发酒类管理违法行为的单位或个人,如具体的要求保密的,应予保密。第五章奖惩第三十条对控告、揭发和查处违规酒类管理违法行为升赏的单位或个人,由酒类管理部门给与表彰奖励。第三十一条有a.情形之一的,由酒类管理部门给予警告,责令限期改正生产经营;情节严重的,依法没收都违法生产经营的彻底酒类产品、可没收酒类生产加工设备、没收非法所得,并处相当于非法所得2-5倍的罚款:(一)无《酒类产销许可证》擅动加工生产、批发酒类产品;(二)无《进口酒经营许可证》私自批发进口酒;(三)无《国家名白酒零售许可证》和《进口酒经营许可证》擅入零售国家名白酒和进口酒;(四)伪造酒类许可证从事行业酒类产品生产经营业务。第三十二条触犯本实施细则第二十一条第二款相关规定的,由酒类管理部门给予警告、责令立即整改具结悔过、违法所得;情节严重的,可并处等同于非法所得2-3倍罚款。第三十三条涂改和出租、出借或以其他转让手续酒类许可证的,由酒类管理部门予以警告、没收非法所得,可并处等同于非法经营所和1-3倍的罚款;情节严重的,酒类管理部门是可以吊销营业执照酒类许可证。不使用他人转让手续的酒类许可证从事外贸生产经营的,依法没收,并可被处超过非法所得2倍100元以内的罚款。第三十四条不按本实施细则规定申请办理酒类许可证审核办理年审的,由酒类管理部门予以警告、责令限期改正;逾期不去改正的,由酒类管理部门自动注销酒类许可证。第三十五条酒类生产经营企业不按本实施细则相关规定填报《酒类产销统计表》的,由酒类管理部门予以警告责令立即整改限期填报。第三十六条就没准运证擅动发运或承运国家名白酒的,或者变造、书写错误和以出租、出借等转让准运证的,由酒类管理部门扣押不违法运输的酒类产品和非法所得,并可处予应该是非法所得2-5倍的罚款。第三十七条违反《条例》和本实施细则的其余有关规定,由部门听从各自的职权依法查处;情节严重的,酒类管理部门可以驾驶证降级酒类许可证。第三十八条当事人对行政处罚决定不服气的,是可以按照法律规定申请复议或提起诉讼。第三十九条执法机关扣押的酒类产品,交由当地酒类管理部门按规定去处理。全面处理收入由办理案件的执法机关按规定交纳同级财政。第四十条酒类管理部门的工作人员有下列选项中行为之一的,给予行政处分:(一)不按《条例》和本实施细则及或是行政执法管理规定办理案件,玩忽职守,滥用职权,舞弊;(二)泄露出来案情机密或向当事人打探情况;(三)有其余违法行为。第四十一条触犯《条例》和本实施细则规定,情节相当严重、可以形成犯罪的,依法追究刑事责任。第六章附则第四十二条《条例》和本实施细则所称酒类许可证,包括《酒类产销许可证》、《国家名白酒零售许可证》和《进口酒经营许可证》。第四十三条本实施细则具体看应用中的问题,由四川省酒类专卖点事业管理局请解释。第四十四条本实施细则自首页之日起施行。