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好顺佳财税
2024-05-22 17:03:46
2549
内容摘要:杀牛卖牛肉需要什么手续自己肉牛屠宰卖牛肉要手续追加:1、办理工商登记领取营业执照;2、全面的胜利食品卫生许可证;3、得到屠宰加工工人持屠宰技术人员资格证和身体健康证;4、...
1、办理工商登记领取营业执照;
2、全面的胜利食品卫生许可证;
3、得到屠宰加工工人持屠宰技术人员资格证和身体健康证;
4、确立屠宰场或代理人屠宰场屠宰场许可证和动物防疫合格证,由动物检疫部门检疫签字盖章;
5、牛羊屠宰前活体检疫,屠宰场后酮体检疫,并开具证明检疫不合格报告单。
先申请从事外贸食品经营的,要拥有以下条件:
1、有符合国家规定没有要求的待宰间、屠宰间、急宰间包括牛羊屠宰场设备和运载工具;
2、有依据相关法律规定取得健康证明的屠宰技术人员;
3、有经考核合格的肉品品质检验人员;
4、有条件符合国家规定特别要求的检验设备、消毒设施在内条件环境保护要求的污染防治设施;
5、有病害牛羊及牛羊产品无害化处理设施;
依据
:《人民共和国食品安全法》第三十三条
食品生产经营应当由条件符合食品安全标准,并符合国家规定下列选项中要求:
(一)具高与生产经营的食品品种、数量相慢慢适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,尽量该场所环境整洁,并与毒性很大、坏处场所在内别的污染源尽量明确规定的距离;
(二)本身与生产经营的食品品种、数量相慢慢适应的生产经营设备的或设施,有或则的消毒、更衣、盥洗、采光通风、照明、通风、防腐、防尘效果、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和如何处理废水、储存时垃圾和废弃物的设备也可以设施;
(三)有专职的或兼职做的食品安全专业技术人员、食品安全质量管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,尽量减少食品接近有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,不使用前应当由用水洗净、消毒,炊具、用具用后应当由洗净,保持清洁;
(六)储存时、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、没害,保持清洁,如何防止食品污染,并条件符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,岂能将食品与有毒、绝对有害物品一同贮存和运输、运输;
(七)就入口的食品应在建议使用dnf双开工具、清洁干净的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应将手洗净后,装束再清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应建议使用没毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家明确规定的生活饮用水卫生标准;
(十)可以使用的洗涤剂、消毒剂应当由对人体安全、完全无害;
(十一)、法规规定的其他要求。
第一种卖牛肉的是营业许可证和卫生证,另外
健康证
,
杀牛必须牛羊屠宰手续,
也要可以提供牛的提交备案,
个人的屠宰都很麻烦您,
一般也是屠宰场,
所以才个人弄的话还是比较好做事低调点别去了各位这个,
只办营业执照晚上营业。
如果再添加其余一丝一毫东西就必须生产许可证。
张总监 13826528954
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